Productos locales

Elaborados con cariño y artesanalmente

FOIE GRAS ENTERO DE PATO (Tarrina de cristal)

200 grs.............................28€ | RESERVA:.... 30€
RESERVA: 450 grs Nuevo Formato (8-12 raciones) 56€

FOIE GRAS ENTERO DE OCA (excepcionalmente)

200 grs.................................44€ | RESERVA:.... 46€

FOIE GRAS MI-CUIT

Medallón de 100 a 290 grs.............................11€/100grs.
Pieza entera de 350 a 800 grs...............................11,50€/100grs.

FOIE GRAS MI-CUIT CON HIGOS

Medallón de 100 a 290 grs.............................11€/100grs.
Pieza entera de 350 a 800 grs...............................11,50€/100grs.

JAMÓN DE PATO

Pieza entera (300 grs).............................59€/Kg.
Loncheado (sobe 90 grs.).......................6,50€

Productos confitados

Confit (1 muslo)......................................6,80€
Manchones (4 unid.) ..................................6,80€
Mollejas de pato (Pte. 6 unid)...............4,80€

Paté de confit ("RILLETES") (Tarrina 105 ml.).............4,80€
Paté de confit ("RILLETES") (Tarrina 210 ml.).............7,80€

Agridulce de cebolla

Bote cristal 105 ml.............................4,80€

Mouse Foie Gras

Tarrina 105 ml.............................6,80€

Foie gras fresco

De 500 a 800 grs....................................................58€/Kg
En lonchas plancha: (Pte. 300 grs aprox.)................65€/Kg

Magret

Pieza de aprox. 450 grs...........................24,00€/Kg