Gure istoria

1985 urtetik, Olga Posse-k antzar eta ahateak hazi eta gizentzen ditu Momotegin Foie-gras-a ekoizteko. Animaliak aske bizi dira eta arto eta jaki naturalez elikatzen dira.

Extracto del video presentado por el restaurante Mugaritz en San Sebastian Gastronomika
en reconocimiento a sus proveedores.

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