Productos locales

Elaborados con cariño y artesanalmente

FOIE GRAS ENTERO DE PATO (Tarrina de cristal)

200 grs.............................31€ | RESERVA:.... 31€
RESERVA: 450 grs Nuevo Formato (8-12 raciones) 63€

FOIE GRAS ENTERO DE OCA (excepcionalmente)

200 grs.................................AGOTADO | RESERVA:.... AGOTADO

FOIE GRAS MI-CUIT

Medallón de 130 a 300 grs.............................12,90€/100grs.
Pieza entera de 350 a 800 grs...............................12€/100grs.

FOIE GRAS MI-CUIT CON HIGOS

Medallón de 130 a 300 grs.............................12,90€/100grs.
Pieza entera de 350 a 800 grs...............................12€/100grs.

JAMÓN DE PATO

Pieza entera (300 grs).............................62€/Kg.
Loncheado (sobe 90 grs.).....................AGOTADO

Productos confitados

Confit (1 muslo)......................................7,50€
Manchones (4 unid.) ..................................7,50€
Mollejas de pato (Pte. 6 unid)...............4,80€

Paté de confit ("RILLETES") (Tarrina 105 ml.).............AGOTADO
Paté de confit ("RILLETES") (Tarrina 210 ml.).............AGOTADO

Agridulce de cebolla

Bote cristal 105 ml.............................4,80€

Mouse Foie Gras

Tarrina 105 ml.............................6,80€

Foie gras fresco

De 400 a 600 grs....................................................65€/Kg
En lonchas plancha: (Pte. 300 grs aprox.)................67€/Kg

Magret

Pieza de aprox. 450 grs...........................28,00€/Kg